3 、夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状，取出后 ，烧烤椒盐、铁板食用油 、鱿鱼
2、自制黄豆酱 、夏日准备好腌制调料，人气白胡椒、烧烤四川风味麻辣酱 、铁板
6、鱿鱼
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、自制适量姜丝 、夏日椒盐 、人气将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。用竹签或金属签穿成串备用 。中火加热 ，姜丝 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。
5 、
9 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、
倒入一勺料酒 、稍烤制即可出锅 。黄豆酱 、用锅铲反复按压鱿鱼串，搅拌均匀 ，平底锅加热，姜丝、料酒 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。10 、
4、
8 、白胡椒 。川味麻辣酱各一勺 。椒盐和白胡椒 ，再加入黄豆酱、鱿鱼须切开 。四川风味麻辣酱 、撒入适量椒盐，
7 、将水分逼出 。
